Aus Anlass ihres 100-jährigen Jubiläums gründete die Allianz SE (damals Allianz AG) die Allianz Stiftung. Diese wurde mit einem Grundstockkapital von 100 Mio. DM (heute 50 Mio. Euro) ausgestattet. Nach einem Beschluss des Kuratoriums - erster Vorsitzender des Kuratoriums war Prof. Dr. Dr. h.c. Wolfgang Haber, damals Vorsitzender des Sachverständigenrates für Umweltfragen der Bundesregierung - wurde der Zusatz "Zum Schutz der Umwelt" mit in den Namen aufgenommen. Gemäß der ersten Satzung sollte die Stiftung mitwirken, ein lebenswertes Dasein in einer sicheren Zukunft zu gewährleisten. Der Stiftungszweck beinhaltete die Bereiche

Das Kuratorium beschloss - die Stiftung hatte von Anfang an zwei Organe, Kuratorium und Vorstand - den Förderschwerpunkt auf den Stiftungszweck Umwelt-, Natur- und Landschaftsschutz zu legen.

Die Stiftung begann ihre Arbeit 1993 mit drei "Startprojekten":

Diesen Projekten folgte eine Vielzahl weiterer Förderungen. In den Anfangsjahren der Stiftungsarbeit lag ein Schwerpunkt auf Projektbewilligungen in den jungen Ländern, da hier einerseits eine Unterstützung besonders Not tat und zum anderen Projekte realisiert werden konnten, die weit über das Spektrum der alten Länder hinausreichten.

Zur Millenniumswende gründete die Allianz SE im Jahre 2000 die Allianz Kulturstiftung. Diese wurde ebenfalls mit einem Stiftungskapital von 50 Mio. Euro ausgestattet. Beide Stiftungen arbeiten unabhängig von einander, informieren sich aber über ihre Projekte.

Die Gründung der Allianz Kulturstiftung hatte Auswirkungen auf die Namensgebung und das Wirken der Allianz Stiftung zum Schutz der Umwelt. So beschloss das Kuratorium den neuen Namen "Allianz Umweltstiftung". Weiterhin wurden die Fördergrundsätze und die Förderbereiche neu definiert. Danach orientiert sich die Allianz Umweltstiftung bei allen Projektentscheidungen an den folgenden Grundsätzen:

Gefördert werden Projekte,

Dabei ergreift die Allianz Umweltstiftung auch selbst die Initiative - durch die Festlegung der Förderschwerpunkte und die aktive Mitgestaltung der Vorhaben. Um einer Beliebigkeit vorzubeugen und ein eigenes Profil zu entwickeln, wurden folgende Förderbereiche festgeschrieben:

Neben diesen Förderbereichen runden die jährliche Verleihung des Deutschen Klimapreises der Allianz Umweltstiftung und die jeweils im Mai stattfindenden "Benediktbeurer Gespräche" die Aktivitäten der Stiftung ab.

Ein seit 1995 bundesweit erfolgreiches institutionelles Projekt der Umweltstiftung ist die "Aktion Blauer Adler". Der Name leitet sich vom Wappentier im Logo der Stifterin ab. Im Rahmen der "Aktion Blauer Adler" wird das dichte Netz der Allianz Vertretungen für kleinere umweltbezogene Initiativen auf kommunaler Ebene genutzt. Dabei sind engagierte Bürger, Institutionen und Verbände aufgerufen, gemeinsam mit den örtlichen Vertretungen lokale Umweltaktionen zu initiieren.

An den meisten dieser Kleinprojekte - die Förderobergrenze liegt bei 2.250 Euro, wobei die jeweilige Vertretung 1/3 des Förderbetrages zu tragen hat - sind Kinder und Jugendliche beteiligt, die über ihren Einsatz für das jeweilige Projekt Umweltbewusstsein entwickeln sollen.

Die Aktivitäten der Allianz Umweltstiftung werden in unterschiedlichen Schriftenreihen dokumentiert:

Alle Informationen über die Arbeit der Allianz Umweltstiftung sind zudem in dem obligatorischen Internetauftritt enthalten.

Zum zwanzigsten Geburtstag der Allianz Umweltstiftung im Jahr 2010 wurde als Ergebnis einer Evaluierung die Weiterentwicklung ihrer bisherigen Förderkonzeption beschlossen.

Es wurden folgende Förderbereiche definiert:

Mit dieser Förderkonzeption will die Allianz Umweltstiftung auch weiterhin einen Beitrag zu einem lebenswerten Dasein in einer sicheren Zukunft leisten.

Im Januar 2012 wurde der Sitz der Allianz Umweltstiftung von München nach Berlin verlegt, ins Allianz Forum am Pariser Platz - direkt neben dem Brandenburger Tor.